CONSTITUYEN MESA INTERINSTITUCIONAL EN SAN JUAN PARA IMPULSAR MODELO PIONERO DE TRANSFORMACIÓN ALIMENTARIA Y REDES ESCOLARES SOSTENIBLES

 

El plan piloto abarcará la cuenca del río Yaque del Sur, integrando la producción local, la resiliencia climática y el suministro alimentario en 18 centros educativos de la provincia.

•             Iniciativa cuenta con el respaldo técnico y financiero de agencias de las Naciones Unidas como FAO, PMA y PNUMA.

SAN JUAN DE LA MAGUANA, R.D. — En un esfuerzo coordinado para transformar los sistemas alimentarios y fortalecer la resiliencia territorial, diversas instituciones públicas y organismos internacionales conformaron la Mesa de Gobernanza Alimentaria Territorial de la Provincia San Juan. Este órgano técnico tendrá a su cargo la planificación y ejecución de un modelo integral, sostenible y escalable en las cuencas alta, media y baja del río Yaque del Sur.

La Mesa Interinstitucional está integrada por la gobernadora provincial, Ana María Castillo; el director ejecutivo del Plan San Juan, Carlos Roa; el director regional Oeste de Agricultura, Juan Bourdierd; así como por los directores regionales de Educación y Medio Ambiente, Pablo Espinosa y Juan Francisco de la Rosa, respectivamente. Asimismo, integran la estructura técnica el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) y la Gerencia Regional de Salud El Valle.

El proyecto cuenta con el acompañamiento estratégico de la Agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Secretaría Técnica para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SETEC-SSAN).

Ejes Estratégicos e Impacto Comunitario

El modelo territorial propuesto persigue articular la producción agropecuaria local con las cadenas de suministro escolar y la restauración de los ecosistemas, centrándose en tres metas clave:

1.            Transformación Sostenible del Sistema Alimentario: Fortalecer las capacidades institucionales para formular políticas públicas con enfoque sistémico y de sostenibilidad.

2.            Seguridad Alimentaria Escolar y Salud: Establecer metodologías de "Escuelas Saludables y Sostenibles" que beneficien directamente a la comunidad educativa y a las familias de los estudiantes.

3.            Resiliencia Climática y Financiamiento Verde: Promover la agricultura resiliente, la gestión de riesgos, esquemas de seguro agrícola y mecanismos de compensación ambiental en la cuenca del Yaque del Sur.

Red de Centros Educativos Seleccionados

Para la implementación del programa de salud y alimentación escolar se han seleccionado 18 centros educativos en la provincia San Juan. Dentro de este grupo, destacan como núcleos piloto:

•             Escuela Hortensia Pérez (Comunidad de Cardón, San Juan de la Maguana)

•             Escuela Filomena De Óleo (Municipio de El Cercado)

•             Escuela Hermanos Cristóbal (Las Matas de Farfán)

•             Escuela Milagros Rodríguez (Cañafistol)

•             Politécnico San Pablo

Actualmente, cuatro de estos planteles cuentan con infraestructura de cocina instalada para el procesamiento de alimentos. Como parte del compromiso institucional, los centros restantes serán equipados con cocinas industriales y tecnología adaptada, al tiempo que se conformarán Comités Comunitarios de Alimentación para integrar a los productores y familias de la zona en el esquema de suministro.

Para asegurar el cumplimiento del cronograma, las autoridades acordaron la conformación inmediata de equipos técnicos interdisciplinarios que asumirán la operatividad de cada componente del proyecto.