RD puede producir las uvas que consume y evitar la importación

Santo Domingo….El presidente del Instituto Nacional de la Uva (Inuva), Carlos Manuel Pérez, manifestó que República Dominicana tiene un gran potencial para la producción de uvas, tanto de mesa como viníferas y puede evitar la importación de esta fruta, la cual, aunque se vende todo el año en los supermercados, llega al país en grandes cantidades para la época navideña.

Consideró que este país puede ser autosuficiente en la producción de uvas, si el Gobierno invirtiera más recursos para incentivar la producción interna, ya que el suelo dominicano tiene calidad para producir, por lo menos, siete variedades de todas las que importa.

Dijo que la tierra dominicana es factible para la producción de esas “uvas grandes y bonitas” que vienen desde Italia.

“Con 20,000 tareas sembradas de uvas, nosotros podemos suplir la demanda nacional y exportar al área del Caribe”, dijo Pérez al indicar que a pesar de que el suelo dominicano puede producir varias de las distintas variedades de uvas que se importan, en el país sólo hay alrededor de 3,500 tareas sembradas.

Expresó que para llegar a sembrar de uvas las 20,000 tareas que se requieren para ser autosuficiente y poder exportar, se requiere de un plan conjunto entre los sectores público y privado que permita incrementar la producción en 4,000 tareas anualmente.

ProducciónEl productor informó que en el país se producen alrededor de 35,000 quintales de uvas y se fabrican 150,000 litros de vinos anualmente República Dominicana cuenta con el terreno y los productores para la siembra de distintas variedades de uvas, pero hace falta recursos, según explicó el presidente del Inuva, quien afirmó que la entidad que preside sólo recibió un presupuesto, en este año, de RD$16 millones y que para lograr una disminución de los dólares que gasta el país en la importación de esta fruta se necesitan, por lo menos, RD$50 millones para aumentar la producción a través del fomento de 500 tareas.

“Nosotros tenemos el terreno, lo que hace falta es recursos para incentivar la producción”, precisó Pérez dijo que en la actualidad los productores están en plena vendimia (cosecha), la cual ha sido positiva, con excepción de algunos daños que produjeron las lluvias provocas por la tormenta Emily.

Informó que en el país ya se han introducido 32 variedades de uvas internacionales, de las cuales 7 se han podido adaptar perfectamente al clima dominicano República Dominicana sólo contaba con una variedad de uva, la cual tiene potencial para la fabricación de pasas, jugos y mermelada.

Pérez afirmó que la zona de mayor producción de uvas en República Dominicana son Neiba, Bahoruco, pero que se está introducciendo en Azua, Elías Piña y próximamente la llevarán a las provincias Independencia y a Pedernales.

EL IIBI HIZO UN ESTUDIO SOBRE UVA DOMINICANA
El presidente del Inuva dijo que está coordinando con el Instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) la producción de mermelada, pasas y jugo de uvas para asegurar que los productores de esta fruta en la región Sur puedan tener un comercio garantizado.

Explicó que el IIBI hizo los estudios correspondientes y determinó que la uva nativa tiene potencial para la fabricación de jugos, mermeladas y pasa. En esta dirección se está buscando la participación de inversionistas privados para que inviertan en estos productos.

“Queremos explotar esto a nivel macro, estamos buscando inversionistas privados para que instalen empresas para comercializar este tipo de subproductos. Y através del Instituto Nacional de la Uva estaremos dando algún tipo de apoyo, básicamente a las cooperativas y a las asociaciones de productores”, dijo.

Pérez expresó que también el Inuva tiene planes de fomento al cultivo, ciemta con una clara visión de que para desarrollar ese proyecto es necesario ampliar el margen tarea para la siembra de uvas e introducir nuevas variedades que sean competitivas tanto para vinos como para mesa.

Fuente: Listín Diario