Recomiendan a agricultores de San Juan acercarse al Instituto de Innovación de Biotecnología e Industria (IIBI)

Por Eurípides Méndez

SAN JUAN DE LA MAGUANA, 15 de Mayo de 2014…La encargada del área de Biotecnología del Instituto de Innovación de Biotecnología e Industria (IIBI), doctora Agripina Ramírez Sánchez recomendó a los agricultores y agricultoras del valle de San Juan a que se acerquen a esa institución para que vean la gama de productos que le ofrece la misma, del cual ellos pueden desarrollar a partir de diversos productos.

Dentro de esos productos dijo, Ramírez Sánchez, plátano, yuca, batata, habichuelas, guandules, entre otros.

Añade que estos productos le van a permitir una mayor habilidad para que puedan llegar a los supermercados o a mercados internacionales.

En ese sentido, les exhortó que no sólo se acerquen con el objetivo de ver , como lo hicieron en el acto en ocasión de celebrar el Día del Agricultor en San  Juan, sino que existen otros productos que no fueron presentados.

Puso como ejemplo los productos deshidratados de vegetales, que permiten una mayor durabilidad en góndolas y que pueden escalar a otros mercados.

Añade que estos productos deshidratados se elaboran con gas propano y con energía, es decir frutas y vegetales para que estos tengan mayor durabilidad.

Estos productos se deshidratan con gas propano y con energía, esto permite deshidratar los diferentes  productos, ya sean frutas o vegetales para que el producto tenga una mayor durabilidad.