Alzas en los precios afecta alimentos para la Navidad

Santo Domingo, RD----En medio de una crisis económica producto de la pandemia por Covid-19, se verá afectada la realización de cenas navideñas como las de Nochebuena, Año Viejo, y otras previas a estas fiestas que los dominicanos quieran preparar.
Estas actividades suponen
grandes gastos para familias dominicanas que viven de primera mano la escasez
de recursos económicos.
Cada diciembre los
miembros de las familias se reúnen para cenar y celebrar las festividades,
siguiendo con la tradición.
Sin embargo, las múltiples
extensiones del toque de queda, los desempleos y suspensiones post-Covid, así
como el aumento de los precios de artículos de la canasta básica, amenazan con
alterar la costumbre de la festividad.
Arroz, aceite, carne de
pollo, cebolla roja, queso cheddar, carne de cerdo, huevos y repollo son
algunos de los alimentos que forman parte de las mesas navideñas de las
familias, quienes están con “el grito al cielo” por sus elevados precios.
Aumento
de los precios
Según el último monitoreo
de precios realizado por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos
del Consumidor (Pro Consumidor) que abarca desde el 16 al 20 de noviembre del
año en curso, algunos de los productos alimenticios que más han aumentado sus
precios con respecto al 2019 son aceite de soya de 64 onzas, con un aumento de
RD$25.11; el repollo, aumentó RD$21.66; el arroz, presenta una crecida de
RD$15.82 por cada 10 libras; el cartón de 30 huevos que aumentó RD$16.78.
El sondeo realizado
entre los principales supermercados del
país también incluye carne molida, que aumentó RD$14.50 la libra; pierna de
cerdo, la libra presenta un aumento de RD$1.45; queso cheddar, con un aumento
por libra de RD$15.70; cebolla roja con un alza por libra de RD$11.06; y la
pasta de tomate de 900 gramos, con un aumento de RD$12.05.
Qué
dice la gente
En un recorrido, María
Rosario, conserje de una empresa, nos guió hasta el Mercado Nuevo y en el
camino nos contaba que a su esposo le dio una trombosis y tuvo que “salir a la
calle para darle de comer a sus tres hijos”.
Su cena navideña compuesta
por pollo, ensalada rusa, empanadas, uvas, manzanas y coquito, es producto de
su esfuerzo y sacrificio. Cuando prepara la cena María también les comparte a
sus vecinos.
Otro caso es el de Félix
Antonio Castro, vendedor de frutas en el Mercado Nuevo, quien ha optado por
ahorrar tres meses antes de las navidades para poder costear los gastos de la
cena de su familia y comprarles ropa a sus cinco hijos.
“Le voy echando RD$600 a
una alcancía para que no me duela, para que mi capital sea intocable. Así no me
duele en enero”, expresó.
Al preguntarle sobre
cuánto gasta usualmente en la cena navideña, Castro dijo que es difícil hacer
una estimación por la constante variación de los precios, pero aproxima unos
RD$7,000.
Clarisa Gabriela, madre de
tres niños, también ahorra “los pesitos que gana” trabajando en un salón de
belleza para poder costear los gastos de la cena navideña porque “la cosa está
difícil”.
“En mi casa son siete en
total más los familiares que llegan, para una cena se me van algunos RD$8,000 o
RD$9,000. Eso es mucho”, manifestó.
Una compañera de Clarisa
exclamó desde el otro lado del salón de belleza que “el arroz, el aceite y los
huevos no se pueden comprar ni en el supermercado ni en el colmado”.
En la casa de Jeannette
Abud, empleada de una distribuidora en el mercado de la Duarte, para la cena
navideña en su casa “hacen un serrucho” para cocinar un moro de dos libras de
arroz, cerdo, pollo horneado, una libra de espaguetis y una ensalada rusa.
Jeannette celebra las
festividades con su madre, su hermano, sus dos hijas y su nieto.
CRONO
Por
los pobres
El encargado de la
distribuidora donde trabaja Jeannette, Theo Martínez, hizo un llamado al
Gobierno de la República para que se preocupe por los pobres y que los precios
de los alimentos bajen.
Huevos
caros
“El gobierno no se está
preocupando con la venta de los huevos. Los huevos están demasiado caros. La
población no aguanta el precio de los huevos, pagando un huevo a 6 pesos”, se
quejó.
Por
las nubes
Agregó que todos los
artículos de primera necesidad están “por las nubes”, ya que para la época
navideña “se aprovechan y suben los
precios”.
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