Alimentos que ayudan con los sintimas de las alergias

 

Las alergias estacionales, también llamadas fiebre de heno o rinitis alérgica son síntomas de alergia que ocurren durante ciertas épocas del año, generalmente en la primavera o el verano.

El sistema inmunológico de las personas alérgicas a las esporas de moho o al polen reacciona para defenderse de estos “invasores. Incluir algunos alimentos en la dieta puede ayudar a aliviar los síntomas de alergia.

La alergia estacional ocurre cuando los mohos al aire libre liberan sus esporas, y los árboles, pastos y malezas liberan polen en el aire para fertilizar otras plantas.

El sistema inmunológico de las personas alérgicas a las esporas o al polen se defiende liberando sustancias químicas como la histamina en el torrente sanguíneo, lo que causa síntomas como estornudos, picazón en la nariz y garganta, congestión nasal, nariz que moquea tos y ojos rojos, llorosos o con comezón.

Alimentos para ayudar a controlar síntomas de alergia:

Cebollas

Las cebollas, los pimientos, las bayas y el perejil tienen quercetina, un químico vegetal natural que actúa como un antihistamínico natural. La quercetina puede reducir la respuesta alérgica causada por las histaminas, dice la Dra. Elson Haas en WebMD.

Healthline señala que las cebollas rojas crudas tienen la mayor concentración de quercetina, seguidas de las cebollas blancas y las cebolletas.

Frutas cítricas

Las frutas cítricas son fuente de vitamina C, la cual puede ayudar a reducir las histaminas. Además de los cítricos puedes encontrar otros alimentos ricos en vitamina C como los kiwis.

Jengibre

El jengibre y sus extractos poseen propiedades antináuseas, antiinflamatorias, antipirésicas y analgésicas. Esta raíz también puede ser útil para combatir la alergia estacional; una manera sencilla se consumirla es en una infusión.

El jengibre es un bloqueador de histamina o antihistamínico, pero también es excelente para el sistema inmunológico, afirma la Dra. Tania Dempsey, experta en enfermedades crónicas, trastornos autoinmunes y síndrome de activación de mastocitos.

Pescado graso

El pescado graso es fuente de ácidos grasos omega-3. El omega-3 puede ayudar a reducir la inflamación. Estadios han encontrado que los omega-3 marinos se asocian con un menor riesgo de sensibilización alérgica y rinitis alérgica.

El salmón es la fuente más rica de omega-3, otros pescados grasos también son la caballa, las sardinas, la trucha y el atún. El consumo recomendado de pescado es de dos a tres porciones por semana de 3.5 a 4 onzas por semana de las mejores opciones de pescado.