El médico disipó el mito sobre la dieta para diabéticos

Endocrinóloga Makhrova: el menú de una persona diabética y una persona sana no es diferente.

Moscu, Rusia----La dieta de un diabético casi no se diferencia de la dieta equilibrada de una persona sana, afirma la endocrinóloga Olga Makhrova. Ella disipó el mito sobre la dieta para diabéticos en una conversación con RT.

Según Makhrova, los diabéticos, contrariamente a la creencia popular, no están obligados a cambiar a un menú especial de verduras y frutas sin pan ni pasta.

"Dado que la forma más común de diabetes (diabetes tipo 2) a menudo se desarrolla en adultos debido a una mala nutrición, una transición repentina a una dieta equilibrada puede percibirse al principio como una limitación grave", explicó el médico.

El menú para los diabéticos debe seguir incluyendo grasas, proteínas y carbohidratos, verduras y frutas, cereales y vitaminas, aseguró Makhrova.

Sin embargo, las personas con diabetes deben reducir la ingesta de alimentos que aportan al organismo el exceso de grasas y carbohidratos: dulces (incluidas la miel y las frutas dulces), pastas y pan de harina blanca y grasas animales.

Además, continuó el médico, se equivocan las personas que sugieren que los diabéticos deben elegir galletas y pasteles que contengan fructosa.

Explicó que la fructosa aumenta el azúcar en sangre al igual que la sacarosa, además, la harina está presente en los productos de repostería, lo que también afecta los niveles de azúcar.

En lugar de hornear, recomendó comer frutas o bayas frescas con un índice glucémico bajo. "El índice glucémico más bajo lo tienen las cerezas, las fresas, los albaricoques, las mandarinas, las ciruelas y las peras duras", concluyó Makhrova.

Anteriormente, el presidente de la Liga Nacional de Salud y académico de la Academia de Ciencias de Rusia, Leo Bockeria, habló sobre los beneficios de caminar con regularidad.

Según él, las personas que caminan 10.000 pasos al día tienen muchas menos probabilidades de sufrir hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares y otros problemas cardíacos.